फ्रूट कस्टर्ड एक आसान और झटपट बनाया जाने वाला desert है  इसे दूध और फलों से मिलकर बनाया जाता है   यह खाने में  बहुत tasty और healthy होता है  यह सबको पसंद आने वाली sweet है आप इसे  हर season में घर में आसानी से बना सकते है तो चलिये बताते हैं इसे बनाने की विधि I

बनने में लगने वाला समय  (15-20 mint)

कितने लोंगो के लिए (3-4)

आवश्यक सामग्री (Ingredients)

दूध  (1/2 लीटर)

custard powder (35 gm)

चीनी (100 gm)

आम (1)

सेब (1)

पपीता  (1 कटोरी बारीक कटा हुआ )

pineapple (1/2 कटोरी बारीक कटा हुआ )

बनाने की विधि

• सबसे पहले सारे fruits को बारीक काट लें
•  एक पैन में दूध गरम करने के लिए रख दें
• किसी बर्तन में  custard पाउडर को पहले पानी में घोल लें फिर दूध में boil आने पे इसमे custard पाउडर डाल दे और दूध को हिलाते रहे  इससे कस्टर्ड पाउडर में  गाँठे नहीं पड़ेंगी
• अब दूध में चीनी डालें और हल्का उबाल आने दें और गैस बंद कर दें
• जिस भी बर्तन में आप कस्टर्ड बनाना चाहते हैं उस में आधे chop किए हुए fruits डालें और दूध भी उस बर्तन में डाल दें
• अब इसे ठंडा होने दें थोड़ा ठंडा होने पर इसे 2-3 घंटे के लिए फ्रीज़ में रख लें
• अब फ्रीज़ से निकाल के  बाकी बचे हुए fruits से इसकी garnish करे और सर्व करें