Category: Indian/ Chinese main course

Veg & Nonveg

तवा मसालेदार पनीर टिक्का

तवा मसालेदार पनीर टिक्का पनीर खाने मै एक healthy option है पनीर से हमे बहुत सारा प्रोटीन मिलता है जिस से हमे energy मिलती है कुछ लोग पनीर कच्चा भी खाते है प्रोटीन लेने के लिए लेकिन आपको प्रोटीन के साथ स्वाद भी लेना है तो इसे मसालेदार ओर पक्का के खाना पड़ेगा पनीर को […]

Indian/ Chinese main course, Uncategorized

Healthy vegetable khichdi

मूंग दाल ओर सब्जियों की healthy खिचड़ी खिचड़ी का नाम सुनते ही सब मुँह बनाते है क्यूंकी खिचड़ी ज़्यादातर मूंग दालऔर चावल से ही बनाई जाती है जिसे लोग ज्यादा खाना पसंद नहीं करते लेकिन आज हम उसमे सब्जियाँ डाल कर एक अलग प्रकार से बनाएँगे जो खाने में भी बहुत tasty होगी और आपकी […]

Indian/ Chinese main course

सरसों बथुआ मेथी पालक का साग

सरसों, बथुआ मेथि पालक का साग सरसो का साग एक seasonal सब्जी है जो सर्दियों मै मिलता है क्योंकि हरी पतेदार सब्जियाँ सर्दियों के मोसम मै मिलती है जादातर साग पंजाब ,हिमाचल के लोग बहुत पसंद करते है  सारसो ,पालक ,बथुआ, मेथी ये सभी हरी पतेदार सब्जियाँ शरीर को गरम रखती है और इसमे iron […]

Indian/ Chinese main course

कसोंधी भिंडी तड़के वाली

भिंडी की सब्जी खाना सब पसंद करते है भिंडी tasty होने  के साथ साथ शरीर के लिए लाभकारी भी मानी जाती है क्योंकि भिंडी पेट के अल्सर जैसी बीमारी के लिए भी  फाईदेमंद है लेकिन अपने भिंडी की सब्जी और  प्याज़ या भरवां भिंडी बहुत बार खाई होगी  लेकिन आज मे आपके …

Indian/ Chinese main course

भुना gosht chap   

भुना ghost chap    

mutton non veg खाने वालों की पहली choice होती है I mutton बनाने के अलग अलग तरीके है mutton से बहुत dishes तेयार की जाती है लेकिन आज की रैसिपि मै मे जो रैसिपि बता रहा हूँ उसमे मै चाप के पीस use कर रहा हूँ…

Indian/ Chinese main course

मुर्ग खड़ा मसाला

मुर्ग खड़ा मसाला

चिकन मसाला खाने में बहुत स्वादिस्ट होता है l मगर इसमे खड़े मसाले डाल दिये जाये तो यह ओर भी स्वादिस्ट बनता है l  इस dish में chicken को खड़े मसालो के साथ पकाया जाता है खड़े मसालो का बहुत strong flavor होता है जो चिकेन…

Indian/ Chinese main course

palak or mushroom ki subzi

पालक ओर मशरूम की सब्जी बहुत आसान सी रैसिपि है पालक ओर मशरूम की सब्जी बनाना पर फिर भी हम घर पर बनाने की सोचते है तो समझ नहीं आता की कैसे बनाए तरीका वही है जैसे हम घर पर बनाते पर कुछ तरीके जिससे हम आपको बताएँगे जैसे किस  प्रकार की cutting कब मसाले […]

Indian/ Chinese main course

Egg Biryani

अंडा बिरयानी (egg biryani)  

हम chicken/mutton/vegetable ऐसी बहुत types कि बिरयानी  बनाते है ओर खाते है इसी तरह अंडा बिरयानी भी लोग बहुत पसंद करते है ओर अच्छी  recipe से बनाए जाए तो यह chicken ओर mu…

Indian/ Chinese main course

भरवां करेला

करेला एक ऐसी सब्जी है जो खाने में बहुत कड़वी होती है परंतु इसमे बहुत से पोष्टिक गुण पाये जाते है और ये बहुत healthy होता है इसे बनाने के बहुत से अलग अलग तरीके है लेकिन भरवां करेला खाने में बहुत ही testy होते है I और इसे बनाना भी बहुत आसान होता है […]

Indian/ Chinese main course

बट्टर चिकिन मसाला (Butter chicken masala )

 

बट्टर chicken मसाला एक पंजाबी dish जिसे पंजाबी लोग बहुत पसंद करते है पंजाबियो को तीखा और मसालेदार खाना बहुत पसंद है  और बट्टर नान के साथ तो इसका खाने का मजा ओर भी बढ़ जाता है I इसमे chicken को पहले मसाला लगा के  रोस्ट किया जाता है फिर ग्रेवि…