देखा जाए तो Indian snacks मै हम कहि भी किसी होटल restaurant /kebab कोर्नर/ या grill स्टेशन मै जाते है तो menu देखते ही हम एक पनीर टिक्के की ऑप्शन दिमाग मै सोच लेते है ओर सोचे भी क्यू नहीं अगर किसी होटल या रेस्टुरांत मै जा के पनीर टिक्का नहीं खाया …
Month: June 2020
पाव भाजी
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आचारी पनीर टिक्का
बनने मे लाग्ने वाला समय (30-35 mint)
कितने लोगो के लिए(3-4)
पनीर टिक्के में सबसे पसंदीदा डिश है आचारी पनीर टिक्का जिसका नाम सुनते ही मुह मै पानी आ जाता है इस टिक्के में आचार का taste रहता है ओर थोड़ा spicy होता है आप किसी भी होटल य…
मलाई कोफ़्ता
मलाई कोफ़्ता सबकी पसंदीदा dish है यह खाने मै बहुत लज़ीज़ creamy ओर माइल्ड spicy होता है I तीखा चटपटा तो हम रोज ही खाते है पर कभी लज़ीज़ खाने का मन करे तो आप मलाई कोफ़्ता जरूर try करे आप इसे घर मै आसानी से बना सकते है
कोफ़्ता बनाने के लिए हम…
भरवां आलू
आलू को सब्जियों का राजा कहा जाता है क्न्योकी आलू एक ऐसी सब्जी है जो आपको 12 महीने मिलती रहती है आलू से आप बहुत प्रकार के snacks बना सकते है I तो आज की रैसिपि मे मै आपको आलू से बने एक snacks की रैसिपि बताऊंगा जिस का नाम है भरवां आलू
इ…
भिंडी कुरकुरी (Bhindi Kurkuri)
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शाही टुकड़ा
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मिर्ची वडा (राजस्थानी मिर्ची वडा)
मिर्ची वडा एक तरह का मिर्च का पकोड़ा होता है पर यह normal मिर्ची पकोड़े से थोड़ा अलग होता है I क्यूंकी यह मिर्ची को स्टफ़ कर के बनाया जाता है राजस्थान के लोग इसे बहुत पसंद करते है I
अगर सर्दियों मै आपका मन पकोड़े खाने का करे तो आप मिर्ची वडा जरूर…
पनीर पकोड़ा
सुनने में तो यह एक बहुत चोटी सी आइटम है पनीर पकोड़ा पर इसे खाने का मजा तभी आता है जब इसे सही रैसिपि से बनाया जाये क्यूंकि पनीर एक फीका चीज़ है I जिसका अपना कोई taste नहीं होता मगर फिर भी पनीर पकोड़ा सबको बहुत पसंद आता है I अगर आप इसे मेरी इस रैसिपि से ब…
बेल का शर्बत
बेल का शर्बत गरमियो के दिनो के लिए सबसे अछा सरबत है यह आपकी body को ठंडक देता है रोजाना एक गिलास पीने से यह मन को शांति देता है यह औसाधी गुणों से भरपूर है आपने देखा होगा बाजार मै यह शर्बत आपको हर जगह मिल जाता है लेकिन आप इस शर्बत को घर पर भी आसानी स…